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| Registros recuperados: 13 | |
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| Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie. |
| Within its oyster quality project, the Marennes-Oleron Professional Organization (SRC) aims to improve the zootechnic rearing conditions in ponds for the Pacific cupped oyster C. gigas "fines de claires" and "speciales de claires", presently specified by the French norm AFNOR NF V45-056 (AFNOR, 1985). The proposed modifications concern a seasonal management of the oyster biomass per m2 , using 1 and 3kg/m2, during 2 weeks from April 1rst to October 31, and 3 weeks from November 1 to March 31, respectively. The Shellfish Aquaculture Laboratory of Poitou-Charentes (LCPC) carried out experiments to address the professional and decision-makers request for an assessment of those modifications on the final oyster quality compared to the current rearing... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056; Pacific Cupped oyster; Crassostrea gigas; Growth; Oyster ponds; AFNOR NF V 45-056. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21325/18948.pdf |
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| Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie. |
| Dans le cadre de sa démarche « qualité », la SRC de Marennes-Oléron souhaite faire évoluer les normes zootechniques d'élevage de l' huître «fine de claires» et «spéciales de claires» défi nies actuellement par la norme AFNOR NF V 45-056 (AFNOR, 1985). Les modifications proposées concernent une gestion saisonnière de la biomasse par m2 en élevage, respectivement de 1 et 3kg/m2 pendant 2 semaines entre les 1 avril-31 0ctobre et 3 semaines, du 1 novembre au 3 1 mars. Le Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes (LCPC) a engagé des expérimentations afin de répondre à la demande professionnelle et administrative d 'évaluer l'effet sur la qualité finale des huîtres des modifications d'élevage proposées, en comparaison avec la norme officielle AFNOR (1985).... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18366/15939.pdf |
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| Goulletquer, Philippe; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Turpin, Vincent; Robert, Jean-michel; Gras, Paul; Faury, Nicole; Geairon, Philippe; Taillade, Sylvie; Lodato, Marie; Lagarde, Franck. |
| La contractualisation SRC/IFREMER-URAPC concernait en 1996 trois actions spécifiques : • Expertise pour les cultures d'huîtres en eaux profondes, • Suivi de l'activité physiologique sur le banc de Ronce, • Valorisation des claires ostréicoles - optimisation du processus d'affinage. Le premier thème n'a pu être abordé que via les différentes réunions préparatoires SRC Ré Centre Ouest, Marennes-Oléron et les commissions des cultures marines. Depuis l'accord de la CCM de La Rochelle en date du 11/04/1996, le dossier reste en attente d'un accord budgétaire des différents partenaires. Le second thème concerne le suivi de l'activité physiologique des huîtres creuses sur le banc ostréicole de Ronce-Perquis. La méthodologie est basée sur l'utilisation d'un... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Crassostrea gigas; Physilogie; Mortalité; Claire ostréicole; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21316/18936.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Madec, Patrick; Robert, Stephane; Taillade, Sylvie; Doner, Anne. |
| This report presents results obtained by the LCPC in coastal Ecology. The contributions of the LCPC, as partner associated with the genetic studies, do not appear in this report. This report is divided in 5 parts of differing importance : • Task 2.2.3. A "multi-disciplinary study of the DYNAmics of estival mortalities of Crassostrea gigas in the Marenne - Oléron Basin (Dynamo-2002)"; study developed and directed by the LCPC after the “plat-table” C. gigas mortality model in the Marennes- Oleron Basin. • Task 2.3 . "Influence of autumn and winter conditions on the maturation of parents (phase 1) and on the survival of their offspring (phase 2) (Gegen). Action directed by the LCPC. • Task 2.2.1. " Dynamics of mortality, reproduction and spawning.... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: MOREST; Crassostrea gigas; Mortalité; Ecologie côtière; MOREST; Crassostrea gigas; Mortality; Coastal Ecology. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00164/27549/25714.pdf |
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| Goulletquer, Philippe; Razet, Daniel; Prou, Jean; Garnier, Jacqueline; Taillade, Sylvie; Heral, Maurice; Peyre, R; Faivre, C. |
| Etant donné que la production de mollusques (palourdes ou huîtres) est limitée à 0,8 kg à 1 kg au m2 soit 40 à 50 palourdes adultes de 20 g au m2, il est intéressant d'essayer de forcer cette production en augmentant la production primaire qui est le facteur limitant de la production de palourdes. Cette production primaire dépend des apports en sels nutritifs en effet les travaux antérieurs de Zanette (1979), de Zanette et Garnier (1980), de Robert (1984) ont mis en évidence que les biomasses phytoplanctoniques ne peuvent dépasser un certain seuil à cause de l'épuisement progressif en sels nutritifs. Robert et al. (1984) ont mis en évidence, dans les claires de la Baie de Bourgneuf que l'azote est le premier facteur limitant de la croissance... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1985 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00389/50053/50641.pdf |
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| Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Taillade, Sylvie. |
| The 1999 monitoring of the C. gigas mortality rates showed a 32 to 40% loss for the on-bottom rearings located on the Ronce-Perquis oyster bank. In 1997, the averaged mortality rate varied between 23 and 29% without significant site effect. These mortality rates were ranging from 17 to 32% in 1998 with significant limited mortality rate on site 4 (17%). However, those rates were underestimated by 7 to 8%, based on our 1999 study, Actually, the spatial distribution for these rates on 2 experimental sites divided into 25 subunits demonstrated a large variability ranging from 17-37% and 22-56% for sites 1 and 2, respectively. In spite this large variability, the mortality rates results were larger on the muddy bottom site. In contrast to site 1, the oysters... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bay of Marennes Oleron; Crassostrea gigas; Reproductive effort; Biochemical composition; Growth; Sampling strategy; Mortality rates; Bassin de Marennes Oléron; Crassostrea gigas; Effort de reproduction; Composition biochimique; Croissance; Méthodologie d'estimation; Taux de mortalité. |
| Ano: 2000 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2000/rapport-1641.pdf |
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| Faury, Nicole; Remoue, Sophie; Soletchnik, Patrick; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Guilpain, Patrice; Robert, Stephane; Taillade, Sylvie. |
| This study aims to assess the broodstock origin and cultural effects on oyster summer mortality rates. Three oyster batches, two originating from the Marennes-Oléron Bay, and one from the Normandy rearing area were deployed in March 2000 on the Ronce Perquis oyster bank, on experimental site since 1996. On bottom cultured oysters were monitored until January 2001. By the end of the experiment, the cumulative mortality ranged from 51 to 58 %. Following on initial mortality rate (8.8 % to 9.3 %), oyster batches showed a critical period early July. In 15 days, mortality rate reached 13.7 %. Over the rearing period, the oyster shell growth ranged between 8.9 g and 12.7 g. The somatic gain represented 0.44-0.48 g of dry meat weight. Spawning event occured in... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Taux de mortalité; Croissance; Composition biochimique; Effort de reproduction; Incorporation du glucose; Crassostrea gigas; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime; Mortality; Growth rate; Biochemical content; Glycogen synthase; Crassostrea gigas; Bay of Marennes Oleron; Charente-Maritime. |
| Ano: 2001 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00031/14235/11511.pdf |
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| Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Robert, Stephane; Prou, Jean; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Taillade, Sylvie. |
| Le Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes (L.C.P.c.) de La Tremblade résulte du remaniement interne des laboratoires et unités de recherches au sein du Département Ressources Aquacoles qui s'est effectué en 1996 à l'IFREMER. Auparavant intégrée au laboratoire de Génétique· Aquaculture et Pathologie, l'Unité de Recherches Aquacoles en Poitou-Charentes (URAPC), créée en 1994, est devenue un laboratoire à palt entière dans son fonctionnement depuis 1996 et officialisé en 1998 pal' la définition des ses mandats. La compétence géographique assurée par le laboratoire dans ses fonctions concerne l'ensemble des Pertuis Charentais depuis le Sud-Vendée jusqu 'à l'embouchure de la Gironde. Ce rapport d'activité tient compte de ces faits et présente par ailleurs... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00391/50266/50894.pdf |
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| Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Grizon, James; Garen, Pierre; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Taillade, Sylvie. |
| La mise en place d'un réseau de suivi de croissance des moules dans les Pertuis Charentais s' inscrit dans la démarche de contractualisation de l'IFREMER (Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes) avec la Section Régionale Conchylicole de Poitou-Charentes. Les intérêts de la profession pour ce réseau sont multiples : l'évolution du classement des zones d'élevage et les baisses de rendement commerciaux annoncées (bouchots) sur les littoraux charentais et vendéen ces dernières années doivent pouvoir être encadrées par des mesures de référence historique, et explicatives. De cette manière, les informations de ce réseau pourront servir d'outil d'aide à la décision pour la profession pour une gestion du milieu optimisée. Les informations obtenues par les... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Réseau de surveillance; REMORA; Moules; Mytilus edulis; Croissance; Mortalité; Pertuis Charentais. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00251/36234/34795.pdf |
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| Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Grizon, James; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Garen, Pierre; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe; Taillade, Sylvie. |
| Le réseau de suivi de croissance des moules dans les Pertuis Charentais a 3 ans d 'existence. L'année 2002 n'est pas une bonne année de croissance. Les mesures de gain de poids moyen journalier saisonnier soulignent un fort retard de croissance pour la période printanière (0,35 en 2002 contre 0,38 en 2001 et 0,69 en 2000). Ce manque de croissance n' est pas récupéré en été et reste équivalent à celui de 2001 (0,30). L'automne montre des résultats très variables, à l'avantage de l'élevage sur filières. La mortalité moyenne (20%) enregistrée en décembre 2002, atteint le même niveau qu 'en 2001, nettement supérieur à celui enregistré à la même date en 2000 ( 14%). Deux indices qualités sont proposés comme référence au remplissage du produit destiné à la vente... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: REMOULA; Réseau; Mytilus edulis; Croissance; Mortalité; Production; Qualité; France; Pertuis charentais. |
| Ano: 2004 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18365/15937.pdf |
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| Registros recuperados: 13 | |
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